Ốc Nha Trang – món ngon trong lòng du khách

Ốc Nha Trang – món ngon trong lòng du khách

Khi du lịch Nha Trang bạn đừng bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ốc ngon Nha Trang.  Mùa ốc ngon nhất từ tháng 2 đến tháng 9. Sang tháng 10 là mùa ốc sinh sản, con ốc lúc này hết ngon bởi lạn sạn ốc con trong bụng.
 
Thế nhưng, hầu như ở khu du lịch Nha Trang hè 2015 lúc nào cũng có ốc ngon phục vụ khách. Món ốc dẫu chỉ là ăn chơi, nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Món ngon và dân dã nhất là ốc nhảy luộc với sả hay lá gừng. Thịt ốc nhảy vừa dai lại vừa giòn, luộc chấm mắm gừng đặc lềnh, đậm đà, thơm cay thật lạ miệng. Ngoài ra, ốc nhảy nướng cũng ngon không kém và có thể chấm muối tiêu chanh.
 
Có một loại ốc khá đặc biệt là ốc bàn tay, thịt con ốc to bằng bàn tay được bày sẵn trong tủ kính. Khi có khách ăn, người bán hàng mới thái nhỏ, hấp sơ lại rồi bày ra đĩa.
 
Một đĩa gỏi ốc, ốc xào, luộc, nướng cho hai người ăn khoảng từ 40.000 – 50.000 đồng, một tô cháo ốc khoảng 15.000 đồng. Có cả chục thứ ốc cho khách lựa chọn theo ý thích: ốc khế, ốc dừa, ốc đụn, ốc dụ, ốc gai, ốc thiên nga, ốc tù và, ốc hương… mỗi loại một hương vị riêng, dù làm gỏi, xào hay luộc.
 
Quán ốc ngon Nha Trang
 
Ốc ngon Nha Trang

Ốc ngon Nha Trang

Quán ốc Long Vũ

Khám phá lễ hội yến sào Nha Trang

Quán nằm rất gần với tháp bà Ponagar nên nếumột lần dừng chân tham quan tháp bà ponagar ở thành phố Nha Trang xinh đẹp, du khách cũng không nên bỏ qua cơ hội tự thưởng cho mình một đĩa ốc thật ngon miệng ở quán ốc Long Vũ.  Quán nổi tiếng là một trong những quán ốc ngon rẻ ở Nha Trang một phần vì quán có được một nguồn ốc biển dồi dào tại Nha Trang. Đến với quán bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ốc ngon lạ với những phương pháp chế biến đa dạng. Với kinh nghiệm lâu năm trong nghề, bà chủ của quán khá khắt khe trong việc lựa chọn và phương pháp chế biến. Những loại ốc như hàu, bào ngư, tôm… phải còn tươi sống trong hồ và chỉ được mang ra chế biến khi khách có yêu cầu. Khâu chế biến cũng cầu kỳ không kém. Độ lửa, thời gian nướng, luộc, hấp cũng chỉ vừa đủ để giữ được hương vị đặc trưng của ốc. Các loại rau ăn kèm cũng phải đảm bảo vệ sinh. Tất cả những điều trên cùa quán đều nhằm hướng đến một tiêu chí chung là mang đến cho thực khách những món ngon nhất, có được cảm nhận đúng nhất về hương vị ẩm thực ốc biển.

Đặc biệt, nếu đến với quán ốc Long Vũ vào buổi chiều muộn, thực khách sẽ cảm nhận được cảm giác ấm áp bên bàn ăn với lò than nướng ốc rực hồng. Những bàn ăn quay quần nhau, bàn nọ kề bàn kia tạo không gian lý tưởng giao lưu, trò chuyện với nhau cùng thưởng thức những món ốc ngon rẻ Nha Trang

Đến với quán bạn sẽ được hưởng thụ phong cách phục vụ thân thiện hiếu khách, bất kỳ thực khách du lịch nào khi đã đặt chân vào quán ốc Long Vũ đều được nhận nụ cười chào đón của nhân viên và bà chủ, cùng thái độ phục vụ tận tình, quan tâm đến khẩu vị của từng khách hàng.

Đã đến Nha Trang mà không thưởng thức món ốc quả là một thiếu sót lớn, và nếu đã muốn thưởng thức ốc ngon trong một quán ốc ngon rẻ ở Nha Trang đúng hương vị thì quán ốc Long Vũ là lựa chọn hoàn toàn sáng suốt.

Tags: , , , ,